为督促“三小”行业(小餐饮店、小食品店、小熟食店)经营业主严格执行食品安全相关法律、法规,强化社会共治,根据创建国家卫生县和省级食品安全治理示范县的工作要求,江西省弋阳县市场监管局推出“红黑榜”制度,将食品安全措施执行到位、卫生环境干净整洁的经营单位列为 “红榜” ,将经营过程中未落实食品安全相关措施、卫生环境脏乱差的单位列入 “黑榜”。通过树立“红榜”先进标杆,曝光“黑榜”落后典型,依法规范餐饮服务经营行为,在社会营造良好食品安全氛围。
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